4杜松子酒煎饼食谱

您需要尝试的4杜松子酒煎饼食谱!

It’是一年中我们最喜欢的日子之一… PANCAKE DAY! Yes we’在ILoveGin办公室非常兴奋,在这个特殊的日子,我们最喜欢做的一件事情就是制作GIN煎饼!

现在轮到你’从杜松子酒到稍长一点的制作杜松子酒煎饼的方法有四种。从下面挑选它们,享受一些以杜松子酒为基础的美味煎饼…

 

6点钟Sloe杜松子酒1.黑胶杜松子煎饼

这种方法从字面上将您的薄煎饼制作时间增加了大约5秒钟,只需在将其浇入煎锅之前,先将一些黑糖(Sloe 杜松子酒)放入面糊混合物中,再加一两汤匙汤匙即可。这将使薄煎饼具有可爱的粉红色/紫色调,并使它们的味道比平常更好。 (您可能需要对黑醋杜松子酒的确切数量进行一些反复试验,我们通常每2-3汤匙面粉125克面粉/ 3个鸡蛋使用2-3大汤匙,等等)

如果你’没有杜松子酒,为什么不尝试其他杜松子酒呢?只需将其添加到面糊混合物中,那些口味大胆的面粉通常效果最好。我们最近尝试过 JJ惠特利·梅 来自我们的杜松子酒 二月会员’ Box。而且非常好吃!

让我们知道您是否找到可口的杜松子酒!

2.杜松子煎饼糖浆

冬青树 为她的薄煎饼制作了这种糖浆,而且味道更浓郁!冬青树推荐更甜的杜松子酒,例如 惠特利·尼尔(Whitley Neill)的木瓜。 杜松子酒具有突出的核果味(桃子和杏子),但以木瓜的独特风味为主。这些夹在杜松子酒糖浆中的煎饼不会持续很长时间!

你会需要:

方法 :

  1. 将水,糖和柠檬加到锅中搅拌。
  2. 煮沸,然后慢慢煮至浓稠(糖浆的颜色应变得更金黄)。
  3. 搅拌杜松子酒,再煮一会儿。
  4. 让糖浆冷却,然后添加到您最喜欢的煎饼食谱中。请享用!

 

3.杜松子酒爱好者蓝莓煎饼早午餐

早上忘了鸡蛋,这是杜松子酒爱好者的理想早午餐!令人耳目一新的G&T与您知道的蓝莓杜松子酒煎饼搭配得非常好! 😉

杜松子酒糖浆最适合与美式煎饼(因为它们可以更好地吸收),霍莉使用了这款值得信赖的杰米·奥利弗(Jamie Oliver) 食谱 她永远不会出错!她在薄煎饼中加入了新鲜的蓝莓-翻转之前,您只在上面撒了一些蓝莓。


你会需要:

方法:

  1. 将水,糖和柠檬加到锅中搅拌。
  2. 煮沸,然后慢慢煮至浓稠(糖浆的颜色应变得更金黄)。
  3. 搅拌杜松子酒,然后取走热量。
  4. 让糖浆冷却,然后添加到您最喜欢的蓝莓煎饼食谱中。
  5. 倒入自己喜欢的杜松子酒和补品!请享用!

 

4.杜松子酒煎饼

这需要您的普通煎饼,但会添加一个独特的馅料,称为Sabayon,非常美味’自己的,但加上杜松子酒’更好。 (配方信用: L’atelier des Chefs)
杜松子酒煎饼
(图片来源: bbcgoodfood)

你会需要:

  • 3个蛋黄
  • 125克糖粉
  • 20毫升杜松子酒(虽然您可以使用更多,但我们建议使用Tarquins杜松子酒)
  • 150ml双重霜

方法:

  1. 在一个碗中,将蛋黄,糖粉,杜松子酒和水混合在一起,在贝恩玛丽上搅拌,直到混合物的体积大约增加三倍,并且质地轻/蓬松。
  2. 使其冷却,然后分别搅拌双层奶油,然后将其折叠到碗中的混合物中。
  3. 制作您最喜欢的煎饼,煮熟后放在盘子上,勺上杜松子酒Sabayon混合物,也许点缀一些浆果。请享用!

 

We’d喜欢看您的杜松子酒煎饼,所以,如果您做些煎饼,请确保在Instagram上为我们添加标签 @ilovegindotcom 或在您的Facebook帖子中标记我们(脸书上的ILoveGin)


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2条评论

  • 唐娜·怀特 2020年2月20日  回复→

    盒子中杜松子酒的大小是多少,请x

    • 冬青树 2020年2月21日  回复→

      嗨,唐娜!

      他们是5cl杜松子酒瓶。非常适合在尝试更大的瓶子之前尝试查看是否喜欢它们!

      冬青

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