苹果姜& 杜松子酒 蛋糕

显然,姜饼越久越好,可惜在我家’大约一天!经过最近尝试 大象杜松子酒,我知道我必须用苹果和生姜制作一个蛋糕来称赞这种杜松子酒的植物风味。

 

大象杜松子酒受到非洲的启发,并且拥有从非洲艾草到魔鬼爪的一些非同寻常的植物药。我也喜欢喝象杜松子酒,这也有助于保护大象。迷你瓶利润的15%(本月已计入’s box) supports 大卫·谢尔德里克野生动物基金会 他们的任务是拯救和修复孤象。

苹果姜& 大象杜松子酒 Cake

配料  

150克无盐黄油

150克深红糖

150克金糖浆

200毫升牛奶

250g面粉(我用过 150克原味&100克黑麦混合制成质地)

1茶匙肉桂粉

1茶匙姜粉

1茶匙发酵粉

2个散养鸡蛋

汤匙 切碎的根或茎姜

2个吃的苹果,切成大块

150克姜果酱

25-50毫升 杜松子酒 (我用了50毫升!)

 

 

方法

  1. 将烤箱预热至180°C /风扇160°C。润滑并排成一条面包罐。
  2. 将黄油,糖和金糖浆在平底锅中融化。融化后,搅拌牛奶并放在一边。
  3. 将您的面粉与香料和发酵粉混合,并在中心打好。慢慢倒入冷却的混合物,并用木勺混合。
  4. 将鸡蛋,切碎的苹果和姜切成薄片。
  5. 将混合物倒入面包罐中,并在烤箱中烘烤一小时,或直到叉出来干净为止。
  6. 将姜果酱和杜松子酒混合在一起,然后将汤匙放在热蛋糕的顶部。请享用!

 

 

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2条评论

  • 盖尔 十月18,2018  回复 →

    这看起来像一个可爱的蛋糕。您能告诉我,与许多生姜饼一样,它能保持多久,味道会随着时间的推移而改善吗?
    谢谢。

    • 冬青树 十月19,2018  回复 →

      嗨,盖尔!

      它应在密闭容器中保存5天,只需确保用防油纸包好即可。我以为味道会随着时间的推移而改善,但是我不确定在添加杜松子酒果酱馅料之后蛋糕是否会变得太粘。我不能’等不及要吃我的东西时,我真的很喜欢加一些凝结奶油的热蛋糕。让我知道您的蛋糕结果如何!

      非常感谢,

      冬青

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