三叶草俱乐部鸡尾酒

在问了很多杜松子酒爱好者之后，他们最喜欢的杜松子酒鸡尾酒是很多！三叶草俱乐部的鸡尾酒已经存在很长时间了，甚至在禁酒之前就已经存在了。这是一款漂亮而经典的鸡尾酒，有着丰富而柔滑的质地。警告，这特别多！

 

对于覆盆子糖浆

1份水

1份颗粒ed糖

150克新鲜树莓

三叶草俱乐部

50ml杜松子酒（我用过X-Gin）

20毫升新鲜柠檬汁

20毫升覆盆子糖浆

1/2–1个散养蛋清
（我用了一半，因为我的鸡蛋很大！）

 

 

 

 

 

怎么做…

 

覆盆子糖浆

 

要制作覆盆子糖浆，您基本上需要制作一个简单的糖浆。这是1：1的比例，因此无论您使用多少水，只要使用相同量的糖即可。 我用200毫升水，200克糖和150克覆盆子调味。

将水烧开，然后加入糖。搅拌直至溶解，然后加入树莓。煮10至15分钟。

从火上移开，使其陡峭/冷却一个小时。

用叉子捣碎或轻轻地搅拌。  用筛子过滤混合物，用刮铲压覆盆子果肉以提取尽可能多的液体。

现在，您可以将糖浆存储在冰箱的密封容器中。

 

 

 

三叶草俱乐部

 

我尝试过这种食谱，没有干摇。老实说，我并没有发现太大的区别，但是如果您想在顶部多一点泡沫，请先将其摇干！

 

1.干摇蛋清（仅表示不加冰）。

2.将其他配料添加到鸡尾酒搅拌器中，然后加冰。

3. 摇一摇!

4.倒入冷藏的轿跑车玻璃杯。

5.用覆盆子或可可粒装饰！

 

干杯! 

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