We’我们已经寄了我们的Gintern杜鹃!

兰开夏郡乡村是布林德尔酿酒厂和杜松子酒杜鹃的故乡。在夏日的阳光下,想想和平,绿色和美丽。正是在我最近访问Brindle时,我有点羡慕这些家伙开始工作的环境。

当我到达时,销售和营销主管Mark Long向我展示了种植大麦的领域。他解释说,如果不在当地种植杜鹃,所有杜鹃植物药都在当地采购,并计划在2017年9月前成为单一庄园。

Brindle对可持续发展的承诺远不只是单纯的生产。一台可再生能源生物质锅炉将铜蒸馏器加热,蒸馏过程的副产品被喂入农场的牛和散养鸡。甚至用吸管将杜鹃花包装成杜鹃花,以保持瓶子在运输中的安全。任何自然废料都会被堆肥并撒在田地上,以丰富土壤,以种植下一年的谷物。

Brindle Distillery坐落在经过翻新的谷仓和传统农舍中,是Maggie的故乡,Maggie是一种令人愉悦却精致的手工铜制酒。

玛姬(Maggie)亲切地以家人的玛格丽特姨妈(Great Aunt Margaret)的名字命名,玛格丽特是骄傲的兰开夏郡少女,喜欢一杯优质杜松子酒!

布谷鸟创始人杰拉德·辛格尔顿(Gerard Singleton)挖出的地下自流含水层中的新鲜泉水通过地下隧道供入酿酒厂。在整个酿造,蒸馏和削减过程中使用的水。

我和杰拉德(Gerard)碰到了五个人,他解释说,福尔摩斯农场(Folmes Farm)自1930年代就已经在这个家庭中。最近,这个家庭讨论了出售农场的问题,但是去科茨沃尔德旅行启发了杰拉德和他的家人建立了布林德尔帝国。从早期开始在田间种庄稼,到满意的在瓶子上手写批号,布谷鸟团队都会监督整个过程,并在每个阶段进行动手操作。

当我走遍酿酒厂时,很清楚地看到,在创建杜鹃杜松子酒的整个过程中投入了多少爱与热情。不到一年的时间,这个过程就成形了。仅仅在几周前推出,看来杜鹃布就不会阻止它在酒吧和商店登陆。由于电话不停地响起,客户也进入酿酒厂购买一瓶或两瓶。

施工过程中有一个临时的酒吧,我觉得它赢了’直到在这里举行酿酒厂之旅和品酒之夜。超过一克&马克(Mark)解释了杜鹃(Cuckooover)的长期目标。除了研究杜鹃杜松子酒的其他变体之外,该团队还计划酿造自己的麦芽酒,并计划将其发展成小酒馆和农场!

杜鹃杜松子酒瓶装为43%。注入16种可持续且符合道德规范的植物药,包括:杜松,香菜,柚子皮,橙皮,豆蔻,洋甘菊,香菜,燕麦,杏仁,甘草和肉桂。

杜松子酒有一种明显的光滑度,这归因于燕麦的存在。 Lquorice和杏仁增加了一定的甜味,但余味令人耳目一新。

金特恩的推荐服务:

 

  • 用淡水冰填充Copa玻璃
  • 杜鹃杜松子酒的双重措施
  • 鲜姜,切成薄片
  • 橙皮
  • 顶级补品

 

 

 

 

 


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