金特恩访问:牛顿之家杜松子酒

蒸馏杜松子酒的绝佳地点! 牛顿之家杜松子酒 坐落在南萨默塞特郡这栋美丽的房子的土地上,有60英亩的花园。我去参观,不仅爱上了风景,还爱上了他们的美味杜松子酒! 

牛顿之家杜松子酒 是手工制作的小批量杜松子酒,在萨默塞特郡进行蒸馏,瓶装和标记。它是由罗宾(Robin)和简·坎农(Jane Cannon)组成,并在这一年中获得了金牌。 世界杜松子酒奖 在伦敦干杜松子酒的类别中。罗宾(Robin)和简(Jane)热衷于创造一种独特的伦敦干杜松子酒,其风味来自于美丽花园中种植的一些植物。

我的访问

我遇到了简,她首先非常友善地向我展示了他们的周围 定制金酒馆, 里面拿着杜松子酒& Jazz nights! It’非常酷,我明白了为什么它如此受欢迎。然后我们会见了蒸馏大师 特里斯坦·乔根森 我们在他们的酿酒厂(一家老木匠的车间)中找到的。现在,这是一个多么美妙的酿酒厂!

他们使用三个60升的铜锅蒸馏器,分别称为Unity,Liberty和Hope,每次蒸馏最多可生产210瓶。杜松子酒由英国种植的蒸馏小麦酒和十二种植物药,杏仁,杜松,甘草,当归,香菜籽,佛手柑,葡萄柚,柠檬和橙皮,桃子,薄荷和蓝莓制成!

我喜欢这些植物中的一些在植物园中发现的事实,而且它们还使用了牛顿庄园(Newton House Estate)的泉水,这些泉水不间断地流入汝河(River Yeo)已有数百年之久。特里斯坦(Tristan)将其与精选的植物药精心混合,最终得到了杜松子酒’干净,清爽,带有淡淡的英国花园香气。

完美的服务? 牛顿之家杜松子酒在冰上撒上一块伤痕累累的薄荷叶或三片,一片石灰和发烧树滋补品。美味的!

那天天气很冷,我被雪困住了,但这是杜松子酒,带您进入炎热的夏天’的一天!我也很荣幸能成为他们的招牌鸡尾酒之一,‘牛顿楼土耳其软糖‘ (find the recipe 这里)。杜松子酒的精致玫瑰味是赢家。所有这一切,同时与他们的华丽狗拥抱!

参观蒸馏厂的一件大事(除了享受G&T!)是我可以明显看到制造商的热情。很显然,制作每瓶杜松子酒要花费很多。我真的很喜欢一切与房屋和花园的联系!您知道这杜松子酒从头到尾都放在一个地方。

非常感谢Newton House Gin的所有人向我展示了!您可以通过查看他们来了解更多有关他们的信息 网站.


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