最好的金格蛋糕!

这个月中的一个必须做一个美味的生姜蛋糕(GINger)’s gins, 奥皮尔!由于姜汁是这种奇妙的杜松子酒中的一种辛辣植物药,因此在此食谱中非常有效。淋上美味的杜松子酒,橙色糖衣…. it won’不能在你的房子里持续很长时间!

 

金格蛋糕食谱

  • 250克自发面粉
  • 1茶匙碳酸氢钠
  • 1堆茶匙碎姜
  • 1堆茶匙肉桂粉
  • 1茶匙碎混合香料
  • 120克无盐黄油
  • 115g深色麝香糖
  • 115克黑糖
  • 115克金糖浆
  • 250ml全脂牛奶
  • 90克干姜(沥干并磨碎)
  • 1个散养鸡蛋
  • 25-50毫升杜松子酒(我们建议 奥皮尔)

    对于结冰
  • 100克糖粉
  • 25毫升杜松子酒(我们建议 奥皮尔)
  • 几杯鲜榨橙汁
  • 一半大橙色磨碎的皮
  1. 将烤箱预热至180C /气体4 /风扇160C。在一块18cm-22cm的圆形蛋糕罐上涂油脂并用防油纸排好。
  2. 将面粉,碳酸氢盐和所有香料放入一个大碗中。用指尖将黄油擦到面粉混合物中,直到看起来像面包屑。
  3. 将糖,糖蜜,糖浆和牛奶放在平底锅中加热。搅拌直到糖溶解。
  4. 将切碎的生姜加入干成分中,然后慢慢倒入糖霜混合物中。搅拌,然后加入打好的鸡蛋。搅拌直至所有混合物混合均匀。
  5. 最后,加入您的GIN(25-50毫升,由您选择)!
  6. 将其倒入准备好的锡罐中,烘烤50分钟,或直到将刀子推入蛋糕中干净为止。
  7. 要制作糖霜,请将糖粉和25毫升杜松子酒混合在一起,然后逐渐加入橙汁,直至倒出糖衣为止(如果您想添加更多杜松子酒,就不要喝橙汁了!)。加半个橙子的皮。
  8. 在蛋糕上撒上毛毛雨(现在已经不在您的罐中了)。
  9. 请享用!

 

要查看它到底有多简单,请查看下面的视频! 

 

 


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