的First Ever Alcoholic 汤力水: Pedrino

酒精补品水?我们打赌你’从来没有听说过,我们打赌你’我也从来没有尝过这样的东西…

这个想法是怎么产生的?colour_of_pedro_ximenez

这一创新的创造是对雪利酒的热爱以及对Sam Showering和Joseph Knopfler饮料行业敏锐知识的结合。这些毕生的朋友重塑了喝雪利酒的方式,并变相将其重新带回生活。

在西班牙,补品水和雪利酒通常混合使用,并且在英国越来越多的鸡尾酒吧菜单中都出现。但是Joe和Sam是第一个具有出色想法的人,他们将它们融合在一起,既可以作为混音器使用,也可以单独使用– Pedrino.

 

的Pedro Ximénez 在 Pedrino葡萄555x367

的“Pedro Ximénez”赋予佩德利诺雪利酒风味(部分名称)的葡萄来自西班牙,自1661年以来就在此种植。

PedroXiménezSherry的手工生产过程包括在收获后立即将葡萄晒干以制成葡萄干。然后将葡萄压碎并水平和垂直压榨以提取甜蜜的花蜜。最后,加入酒精,并将混合物在深色红木桶中陈化–所生产的葡萄酒口感甜美,是理想的鸡尾酒基质。

的Tonic 植物药 screen-shot-2016-11-10-at-13-43-54

补品中的英雄植物药是柑橘类的–葡萄柚的苦味补充了奎宁,血橙的味道与黑莓和白色核果完美融合。

然后,当然,’如果不是奎宁,那就要补水’t added. Quassia –更轻柔的苦味–还用于舍入奎宁的强度。

Pedrino具有柔和的泡沫,可增强所有风味并增加其用作搅拌机的能力。

的Flavour

的predominant flavour is of Pedro Ximenes 雪莉酒 but you can still taste the blood orange and grapefruit with hints of blackberry.

菜谱

的perfect G&T佩德里诺

  • 25毫升杜松子酒(海曼’s is perfect)
  • 50-75毫升Pedrino
  • 柠檬皮装饰
  1. 最好装满冰镇的大玻璃杯“copa”, with ice cubes.
  2. 测量并倒入杜松子酒。
  3. 测量并向玻璃杯的侧面倒补品,注意不要产生过多的嘶嘶声。
  4. 轻轻搅拌混合物并加入柠檬皮。

 

 

…And 在 a cocktail – Pedrino Summer屏幕截图-2016-11-10-at-12-52-48

  • 60ml of aged rum – (try 的Duppy 分享)
  • 2小枝薄荷
  • 2滴苦瓜苦味
  • 佩德里诺滋补水
  • 一片橙和酸橙
  1. 将朗姆酒和苦味酒加入冰镇的岩石玻璃杯中。
  2. 打在手上的薄荷小树枝上以释放油并将叶子添加到玻璃杯中。
  3. 将一半的碎冰填满,然后用汤匙搅动。
  4. 将其余的玻璃杯装满冰,然后在上面放上Pedrino。
  5. 用橙和酸橙片装饰。

 

如果你’d喜欢冒险,尝试鸡尾酒食谱,请查看Duppy Daquiri工具包 TASTE鸡尾酒 并尝试将朗姆酒与Pedrino补品混合。它肯定赢了’t disappoint!

 

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