龙虾杜松子酒

是的,您实际上可以购买龙虾杜松子酒

We’我以前听说过一些奇怪的饮料,从注入鸭脂的威士忌到培根伏特加,现在’在享受生活中美好事物之一的同时,还能获得杜松子酒的修复功能…lobster!

罗布斯塔金酒米其林星级餐厅Ter Terepe和比利时厨师Kristof Marrannes经过数月的甲壳类和酒精实验后,正在释放一种注入龙虾的杜松子酒。

 

为什么有人听到我问你问这个?显然,厨师想要一种可以与所配龙虾菜肴搭配的精神,然后他决定没有’在市场上买东西,所以他将不得不创造自己的东西。将龙虾浸入‘pure alcohol’连续两天,将龙虾本身扔掉(可怜的龙虾!),然后将生成的液体蒸馏并与另一杜松子酒混合。结果,杜松子酒的味道与龙虾菜肴搭配时完美搭配,’搭配滋补品(当然)以及柠檬草,酸橙和欧芹的装饰。

许多人质疑这对龙虾是否公平,动物权利倡导者说龙虾在浸泡过程中会遭受痛苦,’这是一个浪费的过程,但是餐厅表示没有’伤害他们。这种独特精神的名称是Lobstar Premium Marine 杜松子酒e,’每瓶售价约£45($ 65),每瓶装200克’里面的真正龙虾。

你会尝试吗?

更新:我们尝试了!

我们很幸运地在本周的一次饮料博览会上尝试了这款杜松子酒(以及其他很多酒),我们的判断是我们中的一半人喜欢它,而另一半则没有。’t但我们都同意’相当独特的味道!

尝试龙虾杜松子酒

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